La pasta e zucca è un primo piatto tipico partenopeo ed è una ricetta napoletana ricca di tradizione. Di origini umili e semplici, la pasta e zucca è speciale perché viene cotta "tutto assieme", proprio come avviene per la pasta risottata o i risotti stessi! Infatti, la pasta viene aggiunta direttamente nella zucca cotta precedentemente e il gusto finale ha un sapore e profumo unici! Provate anche voi la ricetta napoletana cremosa per una pasta e zucca perfetta!
♥ Ingredienti:
300 g zucca non pulita
200 g pasta corta
1 spicchio aglio
1 peperoncino fresco
q.b. olio extravergine di oliva
prezzemolo fresco tritato
q.b. sale
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