وجبه فراخ تكا كامله بالبهارات الصح (أرز بخلطه تكا_سلطه_سلطه زبادى)خطييييره USA-PH

وجبه فراخ تكا كامله بالبهارات الصح 👌(أرز تكا_سلطه_سلطه زبادى)خطيييره (تتبيله تكا) تكفى وجبتين ٢معلقه كركم ٢معلقه كارى ٢معلقه بابريكا ٢معلقه جنزبيل ١معلقه كمون ١معلقه كزبره المعلقه ملح ................(تتبيله الفراخ ) زبادى ٣فصوص توم ٢ معلقه صغيره توابل تكا .الطريقه فى اناء نضع التوم ثم ننزل بالزبادى ثم التوابل ونخلط جيدا ثم ننزل بالفرخه وتغطى وتترك ٢ساعه على الاقل ثم توضع فى شبكه وتدخل الفرن على رف أوسط وتترك حتى تنضج (أرز تكا) فى حله على النار نضع ٣ فصوص توم مفرومين ونقلب ثم ننزل ب ٢معلقه صغيره من البهارات التكا مع معلقه ملح تقلب ثم ننزل ٢ كوب أرز بسمتى وتقلب ثم ننزل ٣كوب ماء ساخن ثم نقلل درجه الحراره ونتركه حتى ينضح (سلطه تكا) بصل مقطع شرايح طماطم مقطعه شرايح حزمه كزبره خضراء معلقه ملح معلقه سماق فى اناء نضع البصل ثم ننزل بالملح والسماق وتقلب جيدا ثم ننزل بالطماطم والكزبره وتقدم (سلطه الزبادي ) ٢علبه زبادى ٣فصوص توم معلقه ملح معلقه خل فى طبق وننزل بالزبادى وتقلب ثم ننزل بالملح والتوم والخل وتقلب جيدا ثم تقدم وبالهنا والشفا

Category