طريقة عمل الدونات - how to make donuts USA-PH

بالفيديو شاهدوا طريقة عمل الدونات ، وصفة دونات أو ما يسمى ايضا دوناتس شهية جداً فيديو يحتوي على طريقة عجينة الدونات المبتكرة والهشة ، شاهدي طريقة تزييتها باحترافية مقادير الدونات : دونات نوع الطبق: –معجنات الصعوبة :متوسط وقت التحضير الاجمالي 60: دقيقه المكونات 2 كوب حليب سائل دافئ 2 م ك خميره نصف كوب سكر 4 بيض فانيلا 1 م ص زبده 150 غم طحين 5 كوب و نصف رشه ملح طريقه التحضير: في وعاء نضع الحليب السائل والخميرة والسكر نخلطهم نضيف البيض و الفانيلا نخلطهم ثم نضيف الزبدة نضيف الطحين تدريجيا ثم نضيف رشه الملح نبدأ العجن يجب ان تعجن العجينة جيدا مده لا تقل عن 7 دقائق يمكن اضافه القليل من الطحين حتى نحصل على عجينه متماسكه لا تلتصق باليد نغطي العجين ونتركه ليرتاح مده ساعه نفرد العجين بعد ان يختمر بشكل متساو سمك اسم ثم نبدأ بتشكيل الدونات نأخذ قطع الدونات ونضعها في صينيه مغطاه بالقماش ونغطيها نتركها لترتاح قبل القلي لمده نصف ساعه في قدر نضيف زيت غزير نتركه ليسخن قليلا ونبدأ القلي على نار هادئة مع التقليب المستمر بالقلي نزبن قطع الدونات بالشوكولاتة البيضاء او السوداء حسب الرغبة

Category