Vlog Ricetta con Ospite Cous di Pesce alla Trapanese | 55Winston55

Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme ad un ospite speciale la vera ricetta del Cous Cous di pesce alla Trapanese! Proprio in questi giorni a San Vito Lo Capo (provincia di Trapani) si sta svolgendo il Cous Cous Fest, festival internazionale che vede avvicendarsi ai fornelli tanti famosi cuochi di tutto il mondo, alle prese appunto con il cous cous. Con questo video vogliamo idealmente farvi sentire i profumi e i sapori di questo meraviglioso piatto, preparato dalle mani esperte di una nostra amica, che gentilmente ci ha ospitato nella sua cucina. Vedremo tutte le fasi della preparazione di questo piatto: come si incoccia la semola, come si cuoce e come si condisce e ovviamente prepareremo il brodo di pesce. Ma la particolarità della ricetta saranno tutti i consigli, i trucchi e i segreti che la nostra amica ci svelerà adurante tutta la preparazione. Venite insieme a noi a scoprire uno dei piatti più buoni e anche belli della cucina tradizionale siciliana. Siamo sicuri che ne rimarrete incantati anche voi. Buona visione e un abbraccio 55Winston55 ★INSTAGRAM del canale :https://www.instagram.com/cucinaconwinston/ ★FACEBOOK del canale : https://www.facebook.com/Cucina-con-Winston-320794318090430/ ★NUOVI VIDEO ogni Mercoledì ORE 14.00 & Venerdì ore 14:00 e Domenica ore 9:00 ★Playlist "CUCINA SICILIANA": /playlist/PL1ki-D2gENZdZnDNQKfqdQzuK8gimgq0I ★Playlist "PRIMI E PIATTI UNICI": /playlist/PL0ACC522A8678C419 ★Link al Video "GRANITA DI LIMONE SICILIANA -RICETTA SEGRETA DEL SIGNOR VINCENZO": /watch/QojaGG-ZFDZZa ***Ingredienti per 10 persone*** 2 kg. semola fine per cous cous 4/5 litri acqua per il brodo 4 kg. di pesce misto per brodo 880 gr. concentrato di pomodoro 1 cipolla grande 4 spicchi di aglio 1 mazzo di prezzemolo 4 cucchiaini di cannella 4 cucchiaini di pepe nero 2 peperoncini grandi Foglie di alloro q.b. Olio EVO q.b. Sale q.b.

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