@Oum fawzie
.
#بسيطلات صغار بالدجاج و اللوز#
#بسيطلات بالدجاج و اللوز معلكين ولذاذ#
#سلسلة المملحات الرمضانية#
#شهيوات مغربية#
.
.
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته أحبتي في الله فيك
بسيطلات صغار بالدجاج و اللوز معلكين ولذاذ 👌 بطريقة تحضير مبسطة وسهلة مع طريقة التخزين في المجمد ضمن سلسلة المملحات الرمضانية
.
المقادير
دجاجة وزن 2كيلو ،🐔
2معالق كبار ربيع مقطع المعدنوس أكثر
ملعقة كبيرة زنجبيل وراس ملعقة صغيرة فلفل اسود
وملعقة كبيرة كركم وملعقة صغيرة مروزية الدجاج
ملح حسب الذوق مع بعض شعيرات زعفران حر في كأس ماء
وملعقة صغيرة سمن مع اعواد قرفه وبصلة مشلظة
حتى يتشحر ونضيف كاس الاربع مزيج بين زيت الزيتون وزيت نباتي
2كيلو بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
ملعقة صغيرة ملح و ملعقة صغيرة كركم ونصف ملعقه صغيره زنجبيل وراس ملعقة صغيرة فلفل وملعقة صغيرة قرفة وملعقة صغيرة مروزية الدجاج وربع كاس زيت نباتي
3قطع سكر مع بيضة واحدة
260غ لوز محمر ومجروش رقيق مع ملعقة صغيرة قرفة
ساشي بنكهة زهر الليمون و 2معالق كبار براليني اللوز اختياري
كيلو ورقة حجم كبير
زيت للذهن