وجبات 15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة!
الموقع الالكتروني: http://www.15smeals.com
حساب الانستغرام: https://instagram.com/15smeals
قناة التليغرام: https://telegram.me/tel15
حساب تويتر: https://twitter.com/15smeals
حساب الفيسبوك: https://www.facebook.com/15smeals
حساب السناب شات: http://snapchat.com/add/snap15s
اسم المسخدم في سناب شات: snap15s
-------------------------------------------------------
( سلطة ورق العنب )
المقادير:
١ علبة ورق عنب مقطع صغير
١ كوب برغل خشن
٤/٣ كوب زيت زيتون
٢ بصل مفروم
٢ ثوم مفروم
١ مكعب ماجي
١ ملعقة صغيرة بابريكا
٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
رشة ملح
٢ طماطم مقطع صغير
٤/١ كوب كزبرة خضراء مفرومة
٢-٣ ملاعق كبيرة دبس الرمان
١ عصير ليمونة
٢ كوب ماء
الطريقة:
نغسل البرغل وننقعه في الماء الحار ٣٠ دقيقة ثم نصفيه.
نشوح البصل والثوم مع الزيت زيتون.
نضيف الماجي والبهارات وورق العنب والبرغل ونقلبهم دقيقتين.
بعدها نضيف الماء ونتركها تغلي ٢٠ دقيقة على نار هادئة.
نضيف الطماطم والكزبرة ونتركها ١٠ دقائق ثم دبس الرمان وعصير الليمون ونقلبهم ونرفعه .
_______________________________________________________________
Grape Leaves Salad
Ingredients:
1 Jar of grape leaves
1 Cup coarsely cut oats groats.
¾ Cup olive oil
2 minced onions
2 minced garlic
1 Maggi cube
1 tsp. Paprika
½ tsp. Black pepper
Pinch of salt
2 chopped Tomatoes
¼ cup minced Coriander
2 - 3 tbsp. pomegranate molasses
1 lemon juice
2 cup water
preparation:
Wash groats , then Stand in hot water for 30 minutes .
Sauté olive oil , with garlic and onions.
Add Maggi cube, spices, grape leaves, and the groats.
Then , add water , simmer for 20 minutes.
Add tomatoes, and coriander, after 10 minutes, add pomegranate molasses and lemon juice, stir and put aside.
-------------------------------------------------------
للتواصل: 15smeals@smaat.co