دورستكرنا ميموكئت مخلل مخلل لليمون الرائع المذاق من المقبلات اللذيذة USA-PH

مخلل لليمون المكوِّنات كيلو غرام من الليمون. 3ملاعق الطعام من الملح البحري. ملعقة كوب سكر ملعقة الطعام عصفر ملعقة الطعام حبة سوداء 2حبة فلفل حار حبة واحدة من فص ثوم ملعقة الطعام من حبات الكزبرة . طريقة لتحضير غسل الليمون وتجفيفه. قطع الليمونة الواحدة إلى أربعة أرباع من رأس الحبة إلى الأسفل، مع تركها متصلة ببعضها ثم في كاسة نضع العصفر والملح وحبة سوداء وسكر وتخلط مع البعض في وسط كل ليمونة نضع بمقدار ملعقة الطعام ثم رصي الليمون في مرطبان زجاجي مع التاكد بان يكون وجه الليمونة الى الاعلى حتى لا يتساقط الملح ثم يضاف له ربع كوب خل مع كوبين ونصف ماء ووزعي الثوم والفلفل الحار. اسكبي مزيج الماء والخل . أغلقي المرطبان بإحكام واتركيه لمدة أسبوع على الأقل حتى ينضج المخلل.

Category