LA TANJIYA SPÉCIALITÉ DE MARRAKECH RECETTE SPÉCIALE RAMADAN

Bonjour ma team cooking🤗 Aujourd’hui je vais vous préparer une TANJIYA 😋 Alors pour cette recette il nous faudra : 1,5kg de jarret de veau 6 gousses d’ail hachés Une cuillère à café de sel Une cuillère à café de poivre Du safran Une cuillère à soupe de curcuma Une cuillère à soupe de cumin Une cuillère à soupe de coriandre en poudre 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Un citron confit Et du smen ( facultatif) 700ml d’eau Pour la cuisson dans un autocuiseur pendant une 1h30 Sur feu doux Bonne préparation et à bientôt pour de nouvelles recettes ❤️😘

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