Repas Ramadan complet:Chorba langues d’oiseaux, Tajine Zitoune, Brick viande hachée fromage, flan

Repas Ramadan:Chorba aux langues d’oiseaux, Tajine Zitoune, Brick viande hachée fromage, flan Ingrédients Chorba langue d'oiseaux (sauce rouge) 250g viande d'agneau en morceaux(gigot, collier) 2cl d'huile de table 1 oignon 2 càs de concentré de tomates+30cl d'eau 1/2 courgette coupée en petits dés 1 petite pomme de terre coupée en petits dés 1 bouquet coriandre ciselé finement 500 g tomates mures mixées avec 25cl d'eau 1 càs de poivre rouge(paprika, piment doux) 1 bâton de cannelle 1 petit bol de pois chiches trempé la veille 1 petit bol de langues d'oiseaux 2L d'eau, répartie: 1.25L lors de la 1ére cuisson et 75cl après 1 piment (facultatif) sel et poivre Bricks ou bourek a la viande hachée 10 feuilles de brick 200g de viande hachée 1 oignon 4 carrés de fromage (vache kiri) 3 càs de persil ciselé 1 pincée de cannelle sel, poivre Tajine Zitoune Ingredients 6 pilons de poulet 2 carottes en lamelles 1 boite de champignons 1 bol d'olives vertes 1 oignons haché 2 gousses d'ail 1 branche de thym, 1 feuille de laurier 1/3 càc de (gingembre, curcuma,poivre blanc) 1 c-a-soupe de persil ciselé Pour vous abonner à ma chaine: https://bit.ly/2Y38o70 Instagram: https://bit.ly/2YGYTJQ Facebook: https://bit.ly/2YCtKXZ

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