مقادير
100g ݣلكوز
100g سكر الخشن سنيدة
25g الماء
25g من الزبدة النوعية الجيدة
110g زنجلان
طريقة تحضير
نخدو طنجرة نضع فيها الماء السكر و الݣليكوز و نضعها على نار متوسطة مع تحريك حتى ترتفع درجة الحرارة إلى 112و نقيسها ب termométre. عندما ارتفاع درجة الحرارة نضع الزنجلان و نحركها بإستمرار حتى لا يلسق الخليط بعدما يتجانس الخليط نضع الزبدة و نطفئ النار و نأخد نص ملعقة صغيرة من الخليط و نضعها في مول السلكون ندخلها للفرن على درجة 160درجة مدة 10 دقائق و إلى اللقاء في فيديو أخر إن شاء الله
Category
Show more
Comments - 124
Related videos for اسهل طريقة تحضير نوݣة بالزنجلان لتزيين الحلويات ناجحة 100% USA-PH: